就快消失的吃货朝圣地—日本东京筑地市场
来源：亚洲购房网作者：亚洲购房网时间：2016/6/3
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若说耶路撒冷是基督徒的圣地，那么东京的筑地市场就是吃货的圣地。“筑地市场是位于东京都中央区筑地的公营批发市场，亦是日本最大的鱼市场。 东京都内11间东京都中央批发市场之一，其规模之大与知名度之广，不只是东京，更是日本首屈一指的批发市场。”
筑地市场的面积约为23万平方米，场内市场由其中的8个批发商和大约1000个中间商进行每日常规新鲜海产品的拍卖。场外市场则是各类商铺、食肆，可以让观光客自由参观、消费。而闻名世界的每日凌晨的金枪鱼拍卖则是在场内市场进行，每日凌晨开拍，对观光客的数量限制也非常严格。由于抵达筑地市场时已近正午，错过了著名的金枪鱼拍卖仪式，让人略感遗憾，但却也为下次的日本之旅埋下了铺垫。
筑地市场有分外场和内场。坐地铁过去，若果要入内场的最好在筑地市场站下车，出来就是内场。如果起不来，只是去外场吃东西的话，坐去东银座站就最适合。
内场就是东京的海鲜交易市场，则是筑地市场的精髓所在——尤其是每日清晨的金枪鱼拍卖，既决定了当天整个日本的金枪鱼价格。想想都有一种纽交所的感觉，分分钟决定当天全日本餐饮业盈亏。
大江户这家也是很多攻略介绍必去之店。只做丼。但是用当天新鲜到货的海鲜做的丼饭，海鲜的鲜甜，加上日本米的嚼劲，真的是好吃得停不了口。对的，有《北京遇上西雅图》里那只吉祥物长脚蟹，而且价钱当然比林佳佳买得要实惠多了。所以想吃新鲜的刺身，也不需要到寿司店，在水产铺就是一个好地方。和手掌一样大小的生蚝，当场打开来吃。400日元有交易。在广州君越一只也是400，但是用人民币计价。
筑地市场，话说今年11月就要搬迁。这个有趣而且好吃的地方，就要记入史册。有些东西真的就是剩下记忆了。
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