留学香港不能错过的美食
来源：亚洲购房网作者：亚洲购房网时间：2016/8/28
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选择到香港留学必不可少的是要去尝一尝香港的美食，远近闻名的香港小吃吸引了来自世界各地的游客，咖喱鱼蛋、鸡蛋仔、煎酿三宝等都是最受欢迎的著名小吃，打算赴香港留学的你可要大饱口福了。下面小编为大家介绍一下。
咖喱鱼蛋，在旺角街头小巷，会看到一间间放满小食的店铺，在热气腾腾之中，原来有多达数十种美食，其中最普遍及受欢迎的，要数咖喱鱼蛋。咖喱鱼蛋是每一间小食店必有的小食，简直可谓每个人从小吃到大的小食。一串真正美味的鱼蛋，最重要的是鱼蛋的肉质及口感弹牙，继而是烹调咖喱鱼蛋的咖喱要够惹味，这样烹制出来的鱼蛋才滋味。咖喱鱼蛋都有分辣与不辣，辣味鱼旦颜色较深，非常易辨。想吃咖喱鱼蛋吃得更滋味?不妨加一点甜酱一起进食，又甜又辣更加美味。
煎酿三宝，除了鱼旦、烧卖外，几乎所有小食店都有煎酿三宝，它是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚子的选择。其实，炸物的选择又岂止三宝那么简单。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等，这些小食都会加上甜豉油及甜酱进食，更加惹味。
虾烧卖，说起烧卖，大家会联想到茶楼喝茶时吃到的蟹籽虾肉烧卖，但在香港街头小食店吃到的，却是用料普通、外表平平无奇的鱼肉烧卖，但加上甜豉油及辣油后，便立即成为众人的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陈慧琳也非常喜爱这款小食。一串串黄色烧卖经过简单的蒸制后，主要的味道便来自豉油、辣油等调味品。
炸鱿鱼臭豆腐，喜欢吃炸物的朋友，除了吃煎酿三宝外，还要试试十分香口的炸鱿鱼及臭豆腐。一条条鱿鱼须经过炸浆烤炸后，便形成一层薄薄而脆口的外皮，加上椒盐进食是最正宗的食法。至于臭豆腐，就不是每个人都接受得了，称得上臭豆腐，当然有一阵阵不好嗅的味道，原来这种味道是来自一块块经过发酵的豆腐，豆腐经过烹炸后加上甜酱便可吃，但经发酵的豆腐对人体无益，所以不宜多吃。
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