日本各类美食的聚集地
来源：亚洲购房网作者：亚洲购房网时间：2016/8/4
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札幌美食
北海道的海产品和农产品极为丰富，食物较多采用扇贝、螃蟹等海味作为原料。在这里，游客可以品尝到具有札幌独特风味的鲑鱼料理——“石狩锅”。特色美食中，特别受观光客人好评的有拉面、成吉思汗烤肉(羊肉)、汤咖喱等。它的乳制品以冰淇淋、黄油和奶酪而闻名。甜玉米是札幌秋天的美味。札幌的天气特别适合烤羊肉，一排排钢盔一样的锅冒着青烟，即烤即吃的羊肉异常美味。另外，到了札幌，可别忘了品尝新鲜的毛蟹。
长崎美食
长崎可是一个多元化美食的集结地。最有名的莫过于什锦面了，据传说根据中国闽南而改良的，味道滋味可口，在日本闻名遐迩。角煮是长崎卓袱料理的代表，是杭州东坡肉在日本的变种。以猪肉、姜葱、料酒、酱油、日本酒为原材料，味道多为甜辣。当然不得不提的还有卓袱料理，是中国料理和西欧料理日本化之后形成的一种宴会料理。长崎市是卓袱料理的发祥地，将煮好的菜盛放在大盘子里，然后依次上菜，大家一起围着圆桌品味。
神户美食
神户市以其神户牛肉、滩之酒、神户葡萄酒、糖果等而著名。神户牛肉以其肉质超柔软和丰富味道闻名于世，当然神户牛的价格也是不菲的，晚餐约6000日元/人，中午费用较晚餐便宜很多，中午约4000日元/人。
除此以外，“西式点心”、“面包”也是相当诱人，自神户开港以来，西方人带来了西式点心，并且，很多西式点心师开始在神户开店，他们在手艺上的竞争使神户的西式点心越来越精美可口。
京都美食
京都料理是由皇宫料理、寺院的精进料理、怀石料理发展而来的，具有独特的风味。京都料理采用的原料主要是野菜、鲜鱼等，水分丰富，鲜味浓郁。京都有很多的特色餐厅供游客们选择，想吃寿司的可以去“一次重”寿司品尝鲭鱼寿司。游客们千万不要错过著名的甜品世家——祗园小石的点心呀。吃夜宵最好的去处要算木屋町了，传统风味一定会让人垂涎欲滴。
冲绳美食
冲绳在饮食方面有其独特的文化，主材料就是猪肉，海蛇也是常用的材料。冲绳县是日本国内出名的长寿地区，冲绳料理亦标榜有养生的功效。
黑糖”及“药草茶”也是冲绳健康养生的特产；冲绳所在的琉球群岛盛产甘蔗及各种药草，所以这里到处都可以看到黑糖制成的饼干、糖果以及各种包装的黑糖，黑糖具有补血的功能。至于“药草茶”更是种类繁多，功能齐全，有减肥美容的“美美茶”以及治病的“糖解茶”、“高压茶”、“健鼻茶”等。
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