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食物是北海道旅游的重要节目。北海道的海产品和农产品非常丰富，海产品被用作扇贝，螃蟹和其他海鲜的原料。在这里，游客可以品尝到具有札幌独特风味的鳗鱼料理Sashikori。札幌的鱿鱼饭，鱿鱼汤和札幌拉面也是日本最受欢迎的食物之一。其乳制品以其冰淇淋，黄油和奶酪闻名。甜玉米在札幌的秋天美味可口。札幌的天气特别适合烤羊肉。钢盔排如蓝烟，这意味着烤和吃的羊肉美味。另外，当你抵达札幌时，别忘了品尝新鲜的螃蟹牡蛎。

寿司的馅料色彩丰富，最能体现寿司的特征。用于馅料的原材料是海鱼，蟹肉，贝类，淡水鱼，煎鸡蛋和时令新鲜蔬菜，如蘑菇和黄瓜。

用北海道的时令蔬菜和海鲜准备晚餐。通过餐厅巨大的玻璃墙，您可以看到由光线照亮的闪闪发光的螺旋烧烤生鱼片。这是一座拥有150年历史的原始森林。

十胜河的葡萄酒在日本闻名于世，池田酒城就是其中之一。这座城堡建于昭和时代。在昭和30年的池田地区，公司开始种植葡萄和酿造葡萄酒，使其成为国际知名的红葡萄酒之乡。这个酿酒厂有一个类似于古代欧洲城市的展览场地，展示了从葡萄种植到葡萄酒酿造的过程。从生产到装瓶，都有详细的介绍。还有各种葡萄酒可供游客试用。

近年来，新开发的美食商业区在小型商业区内建立了几条小巷，挤进了20多家餐馆，以重建明治大正时代的小坂街。它充分利用了小樽海港的原创产品。在屋顶烹饪的情况下，每家餐厅都与其他餐厅不同。除了炸虾米，日式炸鸡，烤肉，乌冬面，寿司，西班牙海鲜饭，烤羊肉，炸肉饼，章鱼饺子，烤鸡肉串，油炸饺子，居酒屋等小吃菜也非常丰富，所以你绝对可以找到传统的口味，让你想吃！