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韩国饺子于中国饺子的区别

来源：亚洲购房网作者：亚洲购房网时间：2016/6/6

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饺子并非只有中国人喜爱吃，印度、尼泊尔、日本、韩国还有东南亚的人都很喜欢这种食物。虽然制作方法各有不同，却万变不离其宗。虽然饺子源于中国，但韩国饺子与中国饺子还是有一些区别的，一起来跟小编看看吧。

其实在韩国，人们称饺子为馒头。韩国吃饺子带汤吃的，有点像中国的馄饨。韩国饺子馅的做法也和我们不同，饺子馅用了白菜、豆腐、蘑菇、绿豆芽和猪肉，饺子皮很大很薄，最后包出来的饺子也比中国饺子大得多。

除了不加辣白菜的肉陷饺子和加入辣白菜的泡菜饺子，还有水饺及大分量的大包子等很多种类。另外，以饺子汤、饺子火锅为代表的以饺子为食材的料理也有不少。除了在小吃店可以吃到，饺子作为冷面店的边缘菜色也很受欢迎。饺子汤和饺子火锅则可以在专卖店享用。

做的时候一只锅煮饺子另一只锅煮汤。吃的时候是先捞出饺子再往碗里盛上汤，而且还要蘸酱吃。饺子馅本身是没有味道的，作料全放进汤里，用汤的味道来调节饺子的味道。由于饺子皮非常薄，馅碎，煮着很容易变成一锅汤。饺子也可以煎着吃，蘸辣酱油吃煎出来的饺子外皮酥脆，馅料新鲜口感很好。与中国饺子不同，韩国饺子一般包成方形、半圆形，并且饺子皮扁平，上面没有褶皱。

它也算是韩国的美食，有机会常常和中国有什么不同。

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