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野生松露可以说是最贵的菌子了，外国人极为推崇这种食物，近几年来我国受到西方国家的影响，野生松露在我国的价格也是水涨船高，松露是什么东西?松露是蕈类食物的总称，是一种只能生长在松树下的菌类，有着独特的香气。

松露简单来说就是一种带有特殊香气的菌类，松露有很多的品种，它是蕈类食物的总称，是一种珍贵的美味食材，松露是松树地下土里生长出来的农作物，它必须经过松树的根茎才能成长，因此松露是不能进行人工培育的，是种极为珍贵的食材，它带着特殊的香气，品尝起来味道十分独特。

除此之外，松露的营养价值也十分丰富，它富含丰富的蛋白质，吃了能够增强抵抗力，男的食用可以壮阳，女性食用滋阴补阳滋补精血，它的价格十分的高昂，野生松露是按克算的，10克松露大概在两百元左右。

我国松露主要产地在四川云南一代，松露主要生长在海拔比较高的松树林中，云南和四川都有着非常茂密的松树林，我国常吃的野生松露，大多都来自于这两个地方，需要注意的是我国由于环境问题，目前是没有野生白松露的。

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松露在2021年被列为国家保护植物，但是在偏远山区，还是会有人寻找黑松露，一旦抓到是要进行行政处罚的，目前只有经过国家林业局行政许可的，才可以挖掘售卖黑松露，否则不但要罚款，严重的可能要坐牢。