吃素或防心力衰竭是真的吗？据悉，一项新的研究发现，以素食为主的饮食可以降低心力衰竭的风险。吃素或防心力衰竭，这到底是个什么梗？教你做一个合格的素食者。详情下面一一揭晓！

4、缺乏维生素

对于素食主义者来说，一定要多吃新鲜的水果和蔬菜，来补充身体所需要的维生素。在维生素中，维生素B12更容易缺乏，可以通过喝牛奶来补充，等补充好足够的维生素，我们的身体更会健康发展。

5、对于中老年及婴幼儿

对于中老年人来说，纯素食的饮食方式并不适用，另外有研究表明，荤素搭配的中老年人骨骼肌质量显著高于完全素食者。老年人要增加奶、蛋、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品等的摄入量，同时还要保证足够的主食、蔬菜水果，以达到平衡膳食的要求。另外，婴幼儿、儿童、孕妇等也不主张全素食，要保证荤素搭配，毕竟健康才是最重要的！

综上所述，对于素食者来说一定要注意营养的均衡，千万不可以忽略了体内营养素的摄入，营养均衡之后，我们的素食之路才能长久，才能健康！素食者要养成绿色科学的饮食方式，保证营养的均衡摄入，成为真正合格的素食践行者。